Créer, commercialiser et rentabiliser un hébergement touristique en milieu rural ne s'improvise pas. Il faut se poser les bonnes questions avant de commencer : quelle est la clientèle visée ? Quelle est la motivation (financière, patrimoniale) ? Quel type d'hébergement proposer ? Quels sont les partenaires à contacter ? L'ambition de cet ouvrage d'autoformation est d'aider à donner corps à un projet personnel en accompagnant le porteur du projet dans sa démarche.
Le tome 1, permet de de se familiariser avec le monde professionnel du tourisme rural. A travers de nombreuses activités (questions et exercices), on découvre les principaux types de clientèle et leurs caractéristiques, les différents partenaires d'aide au montage de projet. L'objectif est d'identifier et de valoriser, dans un projet, les atouts principaux.
Nombre de pages : 100 pages
Taille / format : 21x27 cm
